连锁餐饮店长
职位年薪：20万
企业名称：杭州某商业经营管理公司
工作职责：
1、负责自营餐饮的全面工作，对未来商业中心的品牌餐饮及现营业的餐厅进行经营管理。
2、执行完成商业公司下达的各项工作任务和经营指标，细化各品牌餐饮的经营发展及各项管理和筹建工作。
3、制订及实施各个品牌餐饮的周、月度计划，达成公司的季度,年度目标(营业额、利润、KPI等)。
4、细化规章制度及奖惩制度，激励团队士气，组建高效的运营体系(包括经营方案、团队建设、新品开发、服务升级、顾客满意等)。
5、时刻了解市场动向，正确控制毛利率，有效降低经营成本，节约营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
6、对区域所有餐饮条线经营业绩负责，处理一切店里突发事件，确保顺利经营。
7、定期召开员工会议，组织员工培训工作，并对员工进行考核。
任职要求：
1、大专以上学历，具有8年以上中、西餐及特色餐饮开发、管理经验。
2、有江浙沪地区网红餐厅的操盘经营,有曾策划爆品或网红餐厅的成功运营案例;
3、具有较强的管理能力、组织沟通能力和创新能力。
4、善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展。
5、热爱餐饮行业，有责任心，服务意识。
职位周期：9天
